No domingo, 10 de julho, a Gato Xadrez Pizzaria (sem vírgula) comemora o Dia da Pizza com uma programação especial para a criançada e aproveita a data para lançar o mais novo cardápio da casa. O evento traz como principal atração, a ‘Oficina de Pizza Infantil', onde as crianças se divertem aprendendo a preparar mini pizzas de vários sabores usando a criatividade. A outra novidade, é que clientes do local poderão pedir pizzas também na Cantina Cortile e no Matsuri.
 
O Gato Xadrez apresenta as dez melhores receitas de Mussarela e Margherita, escolhidas por intermédio dos fotógrafos Uran Rodrigues e Kin Kin, a promoter Marta Góes, Elibia Portela e a apresentadora Analice Salles. Para participar do evento, basta levar um litro de leite. Todo o produto arrecadado será doado para a Cidade da Luz.

    

História da pizza

  O prato considerado tipicamente italiano e mania nacional dos brasileiros, é comemorado no dia 10 de julho desde 1985 em São Paulo. A data foi instituída pelo Secretário de Turismo, Caio Luís de Carvalho, quando, em um concurso estadual elegeu as dez melhores receitas de Mussarela eMargherita. Empolgado com o sucesso do evento, escolheu a data como homenagem às pizzas.

Mas conta a história que não foram os italianos que inventaram a pizza e que ela também não surgiu da forma que conhecemos: massa fina, molho de tomate, queijo derretido, recheio e uma pitada de orégano por cima. A primeira pizza apareceu há mais de seis mil anos e era apenas uma fina camada de massa conhecida como "pão de Abrahão", que os hebreus e egípcios consumiam: ela se parecia com nosso pão sírio atual e era chamada de "piscea", daí o nome pizza. Se os egípcios criaram, os italianos a coloriram.

Em 1889, o padeiro napolitano, dom Raffaele Espósito, que servia o rei Umberto I e a rainha Margherita, para agradar e inovar o cardápio resolveu adicionar à massa queijo mussarela, tomate e manjericão, ingredientes que reproduziam as cores da bandeira italiana. E, em homenagem à rainha, ele batizou sua receita com o nome de pizza Margherita. Logo, padeiros mais criativos inovaram e com outros ingredientes, como o alho, o alicce e peixes da região. A fama de Nápoles correu o mundo e, surgindo assim primeira pizzaria: a Port'Alba. Ela era um grande ponto de encontro de artistas da época, como Alexandre Dumas. E assim chegou no Brasil.

Serviço

Local: Gato Xadrez Pizzaria Gourmet

Data: 10 de Julho de 2011

Horário: das 12h às 17h

Entrada: 01 lata de leite por criança (até nove anos)