Tata-se de ma construção de madeira na praça La Encarnación, na zona antiga, tem 150 por 70 metros e uma altura aproximada de 26 metros. O edifício é conhecido popularmente como Las Setas de la Encarnación (Os cogumelos da Encarnación). É considerada uma das maiores estrutura de mandeira do mundo em matéria de arte.
O Metropol Parasol está organizado em quatro pisos. O piso subterrâneo contém o Antiquarium, onde há vestígios arqueológicos romanos e árabes em exibição. O piso 1, térreo, é o mercado central. Os pisos 2 e 3 são terraços panorâmicos, havendo num deles um restaurante, com excelentes vistas sobre o centro de Sevilha. Todos esses espaços para entra são pagos e variam de 2 a 16 euros.
ESTRUTURA DO MONUMENTO PRÉDIO
A estrutura consiste em seis guarda-sóis com a forma de cogumelos, de grandes dimensões, cujo desenho se inspira nas abóbadas da catedral de Sevilha e dos ficus da praça Cristo de Burgos, próxima do local.
Nas Setas de Sevilla paga-se o acesso ao miradouro panorâmico no topo, às experiências imersivas de luz e som, e ao museu arqueológico subterrâneo Antiquarium. Andar pela praça ao nível da rua é totalmente gratuito. O que é pago é o miradouro 15 € para adultos.Estudantes e maiores de 65 anos: Cerca de 11 €. Crianças (menos de 5 anos): Gratuito.
Museu Antiquarium (Subsolo):Bilhete Geral: Cerca de 2,10 €.Gratuito: Para menores de 16 anos, residentes ou nascidos em Sevilha e cidadãos da União Europeia em condições específicas. A entrada também costuma estar incluída para quem visita o Real Alcázar. Espetáculos de Flamenco (Tablao):Os bilhetes para assistir aos espetáculos no tablao localizado nas instalações variam entre 38 € e 68 € dependendo do tipo de experiência e consumo incluído.
O Metropol Parasol pertencer a Câmara Municipal de Sevilha (em espanhol Seville).
Os outros espaços circulantes são gratuitos: La Plaza Mayor (Nível Elevado): A enorme esplanada sombreada logo abaixo da estrutura de madeira. É um espaço público aberto onde acontecem eventos, concertos e atividades culturais ao ar livre.
Mercado de la Encarnación (Nível da Rua): O mercado de abastecimento tradicional da zona. Você pode entrar gratuitamente para passear pelos postos de frutas, carnes, peixes e produtos locais.
Zonas Comerciais e Restaurantes: As lojas, bares, cafés e esplanadas situados no piso térreo e ao redor da praça têm acesso livre (paga-se apenas o que consumir) .Entorno e Escadarias: As icônicas escadarias onde as pessoas costumam sentar-se para relaxar e a circulação geral pela Plaza de la Encarnación não têm qualquer custo.
RESTAURANTES DO ENTORNO
Os restaurantes e bares de tapas mais famosos situados diretamente na Plaza de la Encarnación (ou nas ruas imediatamente conectadas a ela, como a Calle Regina) destacam-se pela boa comida e pelas esplanadas com vistas privilegiadas para a estrutura de madeira das Setas.
Os principals são:Tapas Modernas e Vistas para as SetasLa Malvaloca (Pl. de la Encarnación, 20): Um dos bares de tapas mais populares da praça. É muito elogiado pelas suas janelas panorâmicas, esplanada exterior e pela sangria.Especialidades: Pratos como o brioche com carne ao estilo de Yucatán, raviólis crocantes de cordeiro e bochecha de porco andaluza com creme de batata-doce.Preço médio: 20 € a 30 € por pessoa.
Doña Encarna (Pl. de la Encarnación, 24): Muito concorrido e conhecido pelo serviço rápido e pela esplanada com sistema de refrigeração para os dias de calor. Especialidades: Famoso pelas croquetes caseiras, salada tradicional andaluza e a sua conhecida paella de mariscos. Preço médio: 20 € a 30 € por pessoa.
NUDO (Pl. de la Encarnación, 19): Oferece um ambiente acolhedor, moderno e luminoso, misturando a essência mediterrânea com um toque de alta cozinha em formato de tapas.Especialidades: Destacam-se o rabo de toro (rabo de boi servido em pão brioche com aioli de alho) e o taco de panceta ibérica com shot de margarita.Preço médio: 20 € a 30 € por pessoa.
.La Taberna la Encarnación (Calle Imagen / Pl. de la Encarnación, 2): Situada mesmo na esquina da praça, é muito famosa para pequenos-almoços tradicionais andaluzes e para tomar uma cerveja barata ao final do dia.Especialidades: Croquetes de boa qualidade e tapas tradicionais rápidas.Preço médio: 10 € a 20 € por pessoa.
No interior do Mercado (Nível da Rua)Canallita Sevilla (Mercado Encarnación): Localizado no interior do próprio mercado. Funciona como uma abaceria andaluza moderna.Especialidades: Excelente para provar presunto ibérico cortado na hora (jamón), mariscos frescos e petiscos tradicionais.Preço médio: 10 € a 20 € por pessoa.
Se quiser dar uma caminhada muito curta (menos de 3 minutos a pé da praça), o El Rinconcillo (na Calle Gerona) é o bar de tapas mais antigo de Sevilha (fundado em 1670) e uma paragem histórica obrigatória. No momento este restaurante está fechado (férias de agosto e retorna dia 27).
