Entre as indicações, o frescor do Ceviche de Robalo e Polvo abre o percurso, seguido por clássicos que ganham uma nova assinatura da casa, como o Bacalhau em crosta de azeitona ou a típica Mariscada, para compartilhar a dois ou a quatro pessoas, em uma leitura que valoriza ingredientes da Semana Santa e o território da cozinha de sabor da chef. Para finalizar a experiência com equilíbrio e suavidade, o Mousse aos três chocolates, uma referência contemporânea à doçura simbólica da época.

Todas as recomendações podem ser harmonizadas com o Espumante Victoria Geisse Brut ou com a Champagne Moët & Chandon, ampliando as camadas de sabor e revelando novas nuances da combinação a cada etapa da degustação.

Sobre o Mistura Contorno

Fundado em maio de 2016, o Mistura Contorno é hoje uma das principais referências gastronômicas de Salvador e do Brasil pela sua cozinha mediterrânea com sotaque baiano, reconhecida pela crítica especializada e pelo público. O restaurante valoriza ingredientes frescos, de primeiríssima qualidade, técnicas refinadas e uma hospitalidade singular, oferecendo experiências completas com toda a credibilidade do Grupo Mistura, há três décadas encantando baianos e turistas, nacionais e estrangeiros. Instalado no Cloc Marina Residence, o endereço reúne gastronomia autoral, arquitetura histórica e uma das vistas mais emblemáticas da Baía de Todos-os-Santos, consolidando-se como parada obrigatória no roteiro cultural e turístico da cidade.

Serviço

Mistura Contorno

@misturacontorno | @andrearibeirochef

(71) 2137-0782 

Ladeira do Gabriel, 334 – Cloc Marina Residence – Salvador