A cidade é uma festa e possui 1.369 bares e restaurantes para uma população de 300 mil habitantes e muitos turistas
Vitoria-Gasteiz a capital do País Basco Espanhol da Provincia de Alava tem 1.369 bares e restaurantes. Então, sobretudo para quem não conhece como foi meu caso, escolher um deles no centro é tarefa muito dificil. Mas, em sendo o Andarilho da Cidade da Bahia e com longa experiência na boa mesa a preços médios, de passagem pela Kalea Zaparatia observei o burburinho no Comemé, e marquei-o na minha mente.
Fizemos - yo, la madame Bião, meu filho e nora - uma visita a pontos turísticos mais destacados no Centro Histórico (Caso Viejo), observamos outros bares de pintxós e voltamos a Zapataria, 38.
O local é lotadissimo ou anda sempre com bom público e, como sempre, no Tripadvisor há opiniões pró e contra e eu concordo com algumas dessas criticas que destacam o atendimento pouco cavalheiro do camareiro (garçom), que me pareceu muito agitado ou ocupado demais para atender tantos clientes e não consegue dar conta dos pedidos, da limpeza da mesa, etc, com apreciável cortesia. Mas, ainda assim deu conta do recado.
Felizmente, depois de moderada espera conseguimos uma mesa para 4 pessoas no salão principal, o que foi um alento. E, claro, diante de tamanho burburinho de pessoas, fomos ao balcão (yo e meu filho) escolher logo uns pintxós de entrada, a cerveja e a coca-cola. Foi o que nos salvou.
A prática no Comemé é a seguinte: quem senta nos salões - há um pequeno salão no primeiro piso - pode saborear os pintxós que quiser (claro, são pagos), mas tem que pedir um prato principal.
O modelo da pedida é ainda na moda antiga: o garçom nos estregou uma cartela em papel e uma caneta e pediu para marcar com um x o que queriamos. Ora, ora! ainda existe esse tipo de modelo do tempo dos meus país. Paciência. Até acho interessante diante das inovações tecnologicas tudo no iPhone.
Depois de escolhermos os pratos pricipais a madame Bião pediu aspargos à moda da casa, porém, minutos depois o garçom (o agitado) retornou a nossa mesa e disse que, infelizmente, o Comemé estava em falta de aspargos. Ela cambiou (como se diz em espanhol) para mejilones.
Confesso que a minha pedida - ensalada de pato com molho de manga - estava bem preparada, saborosa, com porção satisfatória. Nada especial, até trivial, de ótimo sabor. Os mejilones servidos a madame Bião de Jesus também - segundo ela - estavam agradáveis, apenas. Disse que já tinha saboreado melhores. O caldo estava de bom tempero.
Meu filho adorou o torresmo e compartilhou com sua Giovanini uma hamburguesa que comeram a gosto.
Apesar do restaurante e o terraço estarem lotados o atendimento foi eficiente. Poderia ser melhor, mas, garçom também não é mágico.
O espaço - diria aos meus leitores - tem sensação muito acolhedora. Gosto desses lugares que parecem uma taberna de piratas com dizeres nas paredes, cadeiras empenduras no teto, grafites, ambiente claro escuro, paredes seminuas, enfim nada com aspecto industrializado e empacotado.
Há um bar central com com pintxós à vista - o especial e o pirapatun deliciosos - "Gilda" - com azeitonas belo.
O ambiente é ótimo para tomar uma bebida e beliscar algo antes do almoço e trocamos até ideias com duas nativas que estavam na mesa ao lado, uma delas, por sinal, disse-nos que havia saboreado a ensalada de pato e nos recomendou.
No final das contas consumidos 8 pintxós, algumas taças de cerveja, aperol spritz e meu filho que estava dirigindo se militou a coca-cola.
Não conheço outros bares em Vitória-Gasteiz, mas, minha estreia no Comemé não decepcionou. Adorei o local e os meus também. A cozinha não quis dar uma olhada mais de perto, mas, me pareceu algo não muito limpa. É o de menos, faz parte. O sanitário - outro ponto importante num bar - é razoável.
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Comemé Bar e Restaurante
Kalea (Calle) Zapataria, 38
Vitoria-Gasteiz
Transversal da Praça Virgem Branca
Não tem reserva
De segunda a quarta 19h23h
Quinta e sexta 19h2h30min
Sábado e domingo 12h30 17; 19h a 2h30min
Cerveja 2.8 euros (taça)
Pintxós entre 2.50 a 7 euros
Ensalada de pato 13 euros
Hamburguesa 10.5 euros
Mejilones 13 euros
Torresmo 4 euros
Aperol Spritz 5 euros
Coca cola copo 4.20 euros
Aceita Visa
Classificação 3 DONS
