quarta-feira, 08 de dezembro de 2021
Colunistas / A Boa Mesa
Dom Franquito

DOM FRANQUITO APROVA O GRELHADO DO PRAPAPÁ DA ESTRADA DO COCO

Restaurante Prapapá, Estrada do Coco, km 41, Guarajuba, Bahia
06/01/2012 às 08:02

Foto: BJÁ
Carne selecionada de boma qualidade no Prapapá Grill's
  O nome do restaurante lembra comida de recém-nascido Prapapá. A diferença está no grill, nas carnes grelhadas, daí que se chama Prapapá Grill's. Sofisticado! Nada.

  Agradável, à beira da Estrada do Coco, no Km 41, caminho de retorno de Barra do Pojuca, Itacimirim & Cia, o Prapapá serve grelhados de carne e de frutos do mar, incluindo salmão e camarões.

  O serviço é de boa qualidade. Quem atendeu a exigente senhora Bião de Jesus foi a garconete Lene, profissional que também conhece receituário farmacêutico caseiro e pode lhe aconselhar, além das carnes de boa qualidade do Prapapá, um remedinho para dor de cabeça e mal estar pró-praia.

  Como estou em momento praiano, ou melhor praeiro a la Tuca, do ex-Jammil, optei por uma chapa de contra-filé grelhado, carne selecionada, e aqueles temperinhos e acompahamentos que exigem um balde de long-necs geladérrimas, uma farofinha com bacon e assim por diante.

  A senhora Bião de Jesus ficou de olhos gradúdos num lombinho suino com fritas, mas, quando chegou minha pedida à mesa, dividiu o prazer comigo.

  Foi melhor assim porque a pedida de um grelhado no Prapapá dá para um casal, numa boa. Agora, se o camarada for igual de Jeffinho, paciência, tem que ser dois grelhados, porque a vida de gordo é diferenciada.

  O Prapapá tem uma característica peculiar: só funciona para o almoço, das 11 às 17 horas. Uma pessoa confidenciou-me que, à noite, na Estrada do Coco, o perigo mora ao lado. Paciência, o turismo baiano agradece.

  A que ponto se chegou. Mas, essa é a realidade.

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Restaurante Prapapá Grill's
Estrada do Coco, Km 41
Guarajuba / Litoral Norte da Bahia
Fone 71. 3674.1846
Só dinheiro ou cartões
Média do grelhado para dois R$60,00
Carta de vinhos limitada
Taxa de rolha R$22,00
Sugestão do cozinheiro: salmão grelhado na chapa R$55,90
Tem bom estacionamento para veículos
Estilo praiano, sem ar condicionado
Local agradável
Serviço: muito bom
Horário: seg a sexta, das 11 às 16h
Sábado e domingo, das 11 às 17h