ter�a-feira, 26 de outubro de 2021
Colunistas / Cantinhos da Bahia
Agapito Paes

CANTINHO DA BAHIA: Vá conhecer as cocadas de MariSu em Praia do Forte

Fica no fundo da Igreja de São Francisco, em Praia do Forte
04/01/2014 às 19:16

   O Cantinho da Bahia deste final de semana vai para Marisu Cocadas em Praia do Forte nas proximidades da Igreja de São Francisco, saida do Projeto Tamar. 


   O nome é sugestivo e representa a união de Marizete, a filha; e da mamãe Suzete (MariSu) nativas da localidade no município de Mata de São João e produtoras de cocadas artesanais com uma variedade enorme, com a mistura de coco e maracujá; coco e abacaxi; coco e amendoim.

   No taboleiro Marisu tem cocada de leite condensado e chocolate, cocada de chocolate com coco, cocada prestígio, cocada do tipo baiana, cocada puxa e diversas outras.

   O cantinho já funciona há anos e neste temporada de verão é muito frequentado pelos fregueses. Trata-se de um negócio familiar e que rende bons dividendos para a mamãe e para a filha.

    TRADICIONAIS COCADAS

    Praia do Forte tem uma fabricação artesanal de cocadas que envolvem outras familias. É comum o turista ao andar pela Vila encontrar, quase sempre mulheres, mercadndo cocadas  em taboleiros que levam na cabeça ou nos ombros. 

    O preço de cada cocada custa R$3,00 a tradicional, dessas que a gente vê nos taboleiros das baianas do acarajé.