quinta-feira, 13 de agosto de 2020
*Maurício Ferreira é bacharel em direito, sommelier profissional e colaborador do Bahia Já, onde assina a coluna Tempo de Vinho.
*Maurício Ferreira é professor de direito tributário, auditor fiscal, sommelier profissional e colaborador do Bahia Já, onde assina a coluna Tempo de Vinho.
Tignanello 2012, Marchesi Antinori, um vinho que dispensa apresentações, produzido pela mais importante vinícola italiana
Uma dica para os que se iniciam no sempre surpreendente mundo do vinho, é que evite comprar vinhos tintos com mais de três anos desde a safra
Dicas preciosas de Mauricio Ferreira. Para falar mauriciocostaferreira@hotmail.com
Ao fim, a degustação se mostrou antológica, com os participantes se mostrando inclinados a elegerem o Bad Boy 2009 o principal vinho da noite, com o qual concordo plenamente.
VINHOS, ELES AINDA TÊM MUITO A REVELAR. mauriciocostaferreira@hotmail.com
CUVEÉ GIUSEPPE CHARDONNAY 2012 D.O. – Primeiro vinho branco super premium da Miolo Wine Group, é aromático e intenso, com vboa acidez e um equilibrio incrível
Vinícolas como a italiana Villa Matilde, Klein Constantia ou a Bodegas Mauro levaram os seus melhores rótulos
Sua maciez contrasta com a enorme persistência e abundante perlage, dando oportunidade de encontrarmos de forma festiva, amêndoas, frutas brancas e mel.
Para falar com Mauricio é só usar o e-mail mauriciocostaferreira@hotmail.com
MIRAVAL 2012: O vinho Côtes de Provence Miraval 2012, desde o seu lançamento, foi considerado um fenômeno pela crítica especializada
Mauricio Ferreira dá dicas como escolher o vinho quando a casa não tem sommelier
Vamos as taças: Cuvelier Los Andres Cabernet Sauvingnon 2010; Cuvelier los Andres Grand Vin 2007; e Cuvelier Los Andres Grand Lambec 2008.
O 80 Ottant'anni Vecchie Vigne é produzido com a cepa Primitivo (ancestral da Zinfandel da Califórnia, a quem transferiu o DNA e caracteristicas, chegando a serem consideradas as mesmas por grande parte dos enólogos)
